2016年05月25日

複合経営で安心安全な農業を追及

草津市の農家さんのおいしい話
       ヤマモトローズ 山本  英裕  さん  54歳
『  複合経営で安心安全な農業を追求 』

― 経営面積は ―
水稲5ha バラ20a 施設野菜20a 露地野菜30aの複合経営です。
その他、上笠集落営農にも参加させていただいております。

― どんなところに気をつけていますか ―
水稲はすべて滋賀県認証の環境こだわりにて栽培しております。
野菜についても、できるだけ化学肥料や農薬を使わないように栽培のノウハウや経験、情報収集に心がけています。

― 喜びややりがいは ―
お米の食味検査で85ポイントを超えた時はうれしいですし、野菜などはあおばな館はじめ直売所にて販売させていただいておりますが、いつも完売ですので喜んでおります。

― これからの目標は ―
安心安全な農作物をなるべくリーズナブルなお値段で皆様に提供し、かつ儲かる農業を目指したいと思います。

― 消費者のみなさんへ ―
5月からはバラの採花も始まります。カジュアルな方向での販売予定です。また、お米につきましても、匠の夢(草津のブランド)を栽培しております。とてもおいしいので一度食べてみてください。
山本英裕さん写真