2020年02月18日

2月15日 手作り味噌 講習会を開催

長寿の郷ロクハ荘にて女性部部長 松浦マキ江部長、中西真由巳さん講師のもと手作り味噌講習会を開催致しました。講習会には22名の方が参加され、お母さんと参加された子どもさんは小さな可愛い手で一所懸命に大豆を潰してとても楽しそうでした。また、講習会では約2キロのお味噌を作るのに約1キロの大豆を潰す作業があり、なかなか力のいる作業で皆さん「これは大変ですね。」と言われながらも頑張って作業をされておられました。またその作業の際に、講師の松浦部長と中西さんが「女性部では今年、このお味噌を1樽50キロ単位として50樽を作っています。」と話され参加者の方は驚きと大変興味を持たれお話が弾んだ講習会となりました。

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